秋季种植韭菜要注意根系培育

立秋后，气候转凉，光照充足，降水逐渐减少，韭菜光合作用旺盛，生长迅速，营养向根系积累，是壮苗养根的关键时期。因此，秋季要加强水肥管理，防治病虫害，促进根系发育，为明年早发芽、增产奠定基础。

肥水管理：立秋后气温逐渐降低，有利于韭菜的生长。在韭菜快速生长前，应进行重追肥，每667平方米施腐熟豆饼300 ~ 500公斤。追肥时，用竹竿把韭菜一排排向两边推，行间露出地面，开一条沟，里面撒豆饼，然后覆土。施肥后，用大水灌溉。也可以先浇水。畦面合适后，用竹竿把韭菜一排排地分向两边，行间铺豆饼，然后划锄头把豆饼和土拌在一起，然后实用。之后每隔5 ~ 7天浇一次，浇4 ~ 5次。9月下旬配合浇水每667平方米施尿素20公斤，10月上旬停止浇水施肥。

停割防倒：根部栽培时停止收割韭菜。停割后，韭菜长得快，容易倒伏。藏在地里后，经常发生病害和烂叶。所以韭菜床要两边支撑，床内拉线，防止韭菜倒伏。这有利于田间通风透光，维持韭菜旺盛的光合作用，促进韭菜生长，减少病虫害的发生。

病虫害防治：韭菜根栽培过程中要注意病虫害防治。主要病害为韭菜疫病和灰霉病，高温高湿是发病的主要原因。常用的药物是50%多菌灵可湿性粉剂500-800倍，或50%三唑酮800-1000倍，喷洒新型高脂膜。主要害虫是蛆和蓟马。蛆在九月到十月的秋天是有害的。防治幼虫可采用50%辛硫磷乳油3000倍液浇灌韭菜根部，或每667m2，1000kg水150-200ml。喷雾器要拧下来才能把液体喷到韭菜根部。